Переход к рыночной экономике

В 1989 году государство решило перевести военные предприятия на рыночную основу. Институт переименовали в НПО и при нем создали малое государственное внедренческое предприятие. Александр Парфенов был назначен заместителем директора этого предприятия.
- Так мы стали отдельным хозяйствующим субъектом. Выполняли государственные заказы, а
параллельно могли делать все, что угодно. Нам дали счета и сказали: живите, как хотите. Мы видели,
что государственные заказы сходят на нет, и я сагитировал коллектив начать производить молочное
оборудование.
В те времена фермерские хозяйства стали расти как грибы, и им было необходимо оборудование для переработки небольших объемов молока. В России такого оборудования не было, кто-то пытался завозить импортное, но оно не смогло пройти в России сертификацию: большинство материалов, из которых было сделано импортное оборудование, не входили в реестр Санэпиднадзора. Таким образом, российские мини-цеха имели все шансы заполнить пустующую нишу и занять достойное место на отечественном рынке.
Александр решил, что самое перспективное - делать мини-цеха в контейнере. То есть размещать все необходимое оборудование в железном контейнере размером 3 на 6 метров, и тогда фермеру останется только отвезти готовый контейнер к себе в регион, подсоединить его к водопроводу и канализации, и уже можно приступать к работе. Работа над созданием первых молочных контейнеров проходила прямо в лаборатории.
- Узлы и части контейнера я делал буквально собственными руками, - вспоминает Александр
Борисович. - Мне же надо было видеть, как и что в нем происходит. Деньги на закупку необходимых
деталей брали с общего счета, куда они поступали от другой хозяйственной деятельности. Но так как
этих денег было очень мало, сооружение первого мини-цеха растянулось на несколько лет.
Определенные трудности возникли с соблюдением норм Санэпиднадзора - до 1996 года по этим нормам в контейнере требовалось разместить также душ и туалет. Однако и без них было тесно.
- На советских молочных предприятиях всегда держали лишнее оборудование в резерве, -
рассказал Александр. - Если на основной линии что-то ломалось, шли на склад и откручивали от
запасных станков необходимые детали. Или просто держали в цехе два одинаковых агрегата - один
использовали сегодня, второй - завтра. Таким образом достигался определенный запас прочности. Нам
же требовалось разместить все в нашем контейнере как можно компактнее. Никакого лишнего,
пустующего оборудования. То есть никаких лишних запчастей. Поэтому мы все силы приложили к
тому, чтобы сделать цех максимально надежным, чтобы он отлично функционировал и не ломался.
В 1991 году Александр Борисович был назначен руководителем проекта. А в 1993-м его знакомый, работавший на товарно-сырьевой бирже, предложил организовать коммерческое предприятие.
- Мне к тому времени надоело тащить на себе этот проект, денег государство не выделяло, а мой друг заработал на бирже кучу денег и не знал, куда их вложить. В 1993 году вся биржевая деятельность стала сходить на нет, потому что все, что было в стране, в 1991-1992 годах уже продали. Парфенов на предложение друга согласился.